편의점·빵·치킨…글로벌 영토 확장하는 ‘K프랜차이즈’

편의점부터 베이커리, 치킨까지 ‘K-프랜차이즈’가 해외에서 확산 일로다. 3일 편의점 GS25는 몽골에 100호점을 열었다고 밝혔다. 지난해 5월 몽골 재계 2위인 숀콜라이그룹과 손잡고 현지에 진출한 지 16개월 만이다.

GS25 측은 “K-푸드 열풍을 융합한 현지화 전략과 편의점 인프라를 활용해 몽골 내 부족한 식당·카페·쉼터 등을 대신하는 다목적 기능을 강화한 점이 주효했다”고 설명했다.

몽골 GS25 100호점. [사진 GS25]

카페25 등 원두커피 PB(자체 브랜드) 상품과 몽골 전통 만두를 편의점 상품으로 개발한 ‘호쇼르’ 메뉴는 각각 하루 2만여 개가 판매되는 인기 상품으로 꼽힌다. 이번에 테를지 국립공원 초입에 문을 연 100호점은 91평 규모로 일반 편의점 대비 세 배 정도 되는 8000여 개 상품을 판매한다. 테를지는 연간 30만 명의 국내·외 관광객이 몰리는 명승지다. GS25는 2018년 베트남에도 진출해 현재 186개 점포를 운영 중이다. 내년 초 말레이시아에 점포를 열 예정이다.

한국내 편의점 중 가장 먼저 2018년 몽골에 진출한 BGF리테일의 CU는 현재 260여 개 현지 점포를 운영하고 있다. 몽골 편의점 업계에서 70%가 넘는 점유율을 자랑한다. 몽골 CU에서 판매하는 상품의 30%는 국내 중소기업이 만든 PB상품이어서 중소기업 40여 곳이 CU를 통해 간접적으로 몽골 시장에 진출했다. CU는 말레이시아 시장에도 지난해 진출해 현재 120여 개 점포를 운영 중이다.

베이커리 브랜드의 해외 진출세도 만만치 않다. SPC그룹의 베이커리 브랜드 파리바게뜨는 미국 ‘프랜차이즈 타임즈’가 선정하는 ‘2022 프랜차이즈 기업 톱 500’에서 25위에 올랐다고 이날 밝혔다. 프랜차이즈 타임즈는 1999년부터 미국 내에서 운영되는 프랜차이즈 기업들의 매출 등을 분석해 브랜드 순위를 공개한다. 파리바게뜨는 올해 전년도 순위인 38위보다 13계단 상승했다. 국내 프랜차이즈 기업 중 가장 높은 순위다.

파리바게뜨는 2005년 미국에 진출해 올 상반기 100호점을 열었다. 주류 상권인 뉴욕 맨해튼 타임스스퀘어, 미드타운, 어퍼웨스트사이드 등에 매장을 열었다. 파리바게뜨는 캐나다에서도 2030년까지 100개 매장을 열 계획이다. SPC그룹 관계자는 “77년간 쌓아온 제빵 기술과 베이커리 운영 노하우로 프랜차이즈 본고장인 미국에서도 성과를 인정받고 있다”며 “북미 시장 공략을 강화하고 다양한 형태로 글로벌 사업에 속도를 내겠다”고 말했다.

BBQ의 중남부 오클라호마시티 매장. [사진 BBQ]

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹도 미국 중남부 지역인 오클라호마주에 1호 매장을 지난달 30일(현지시간) 열어 미국 내 진출 지역을 20개 주로 확대했다. K-치킨뿐 아니라 치맥(치킨+맥주) 문화, 떡볶이, 김치볶음밥 등도 선보인다. BBQ 오클라호마시티 가맹점주는 “K-치킨은 한류 덕분에 한인과 미국인 모두에게 사랑받고 있다”고 말했다. BBQ는 미국뿐 아니라 캐나다·독일·대만·말레이시아·베트남·일본 등 57개국에서 500여 개 매장을 운영 중이다.

교촌치킨은 말레이시아·중동 등 6개국에 70개 매장을 운영 중이고, bhc그룹은 홍콩에 이어 말레이시아(11월)와 싱가포르(내년)에 매장을 열 계획이다.

백일현(baek.ilhyun@joongang.co.kr)