“20년 만두만 빚었어요” 스와니 H마트 ‘만두 아저씨’

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만두는 삼국지의 주인공 중 하나인 제갈량이 남만을 정벌할 때 노한 강물을 달래기 위해 머리 모양의 음식을 만들어 빚어 제사를 지낸 뒤 나눠 먹었다는 데서 유래했다고 한다. 물론 여러 기원설 중의 하나다. 하지만 중국인뿐 아니라 한국 사람들도 만두를 좋아한다는 것만은 분명한 사실이다.

요즘은 대기업에서도 인스턴트 만두를 출시하고 있어 마켓에서도 쉽게 살 수가 있다. 하지만 손으로 정성스럽게 빚어 만드는 만두 맛을 당하지는 못한다.

스와니 H마트 내 푸드코트의 ‘만두 아저씨’도 이곳에서만 10년 넘게 만두를 빚어온 만두 장인이다. 한국 경력 포함 20년 넘게 만두를 빚었다는 그는 “한 번 먹어본 사람은 꼭 다시 찾는다”는 말로 맛에 대한 자신감을 드러내 보인다.

소고기, 김치, 야채, 새우만두 등 종류도 다양하다. 100% 채소와 돼지고기 대신 두부를 사용한 짜장면도 별미로 인기가 높다. 냉동만두는 30개주 어디든 배송 가능하다.

▶위치= I-85번 111번 출구, 스와니 H마트 내 푸드코트
▶전화= 678-907-2345